Šarenka

Šárenka (tudi šarénka), mavrična postrv ali ameriška postrv (znanstveno ime Oncorhynchus mykiss) je vrsta postrvi, ki je prvotno živela le v Tihem oceanu in v jezerih Severne Amerike zahodno od Skalnega gorovja. Danes najdemo šarenke po vsem svetu in so v prehrani zelo cenjene, vendar pa so ponekod resno prizadele domorodne živalske vrste.

Šarenka
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:	Animalia (živali)
Deblo:	Chordata (strunarji)
Razred:	Actinopterygii (žarkoplavutarice)
Red:	Salmoniformes
Družina:	Salmonidae (postrvi)
Rod:	Oncorhynchus
Vrsta:	O. mykiss
Dvočlensko ime
Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792

Šarenke v dolžino merijo od 30 do 45 cm, kadar živijo v morju, pa od 50 do 100 cm in tehtajo med 2,5 in 10 kg. Njihova posebnost je namreč, da čeprav celo življenje preživijo v sveži vodi, se lahko v pravih razmerah selijo tudi v morje, vendar pa se morajo za parjenje vrniti v sladko vodo.