From Wikipedia, the free encyclopedia
Omáka iz ostríg je začimba. Prvotno so jo izdelovali iz v slani vodi fermentiranih ostrig, ki so jih predelali v pasto. Danes jo praviloma zgostijo s koruzno moko in obarvajo z sladkornimi barvili.
Ima okus po slanih ribah. Uporabljajo jo predvsem v kitajski kuhinji kot splošno uporabno začimbo, pogosto ji pridružijo sojino omako. Z njo začinjajo jedi med kuhanjem in jo uporabljajo za dodatno začinjanje na mizi.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.