![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Oliven_V1.jpg/640px-Oliven_V1.jpg&w=640&q=50)
Oljčno olje
rastlinsko olje, iztisnjeno iz pulpe in koščic oljk / From Wikipedia, the free encyclopedia
Oljčno olje, tudi olivno olje (stroka svetuje uporabo prvega izraza[1]), je olje, pridobljeno iz oljk (tudi oliv), plodov oljke (Olea europaea). Uporablja se pri kuhi, v kozmetiki in za izdelavo mil. Judje in pravoslavni kristjani ga uporabljajo kot gorivo za tradicionalne oljne svetilke. Zaradi visoke vsebnosti mononenasičenih maščob velja za zdravo in dietno olje.
![]() | Članek zaradi preverljivosti potrebuje dodatne sklice. |
![]() | Ta članek potrebuje čiščenje. Pri urejanju upoštevaj pravila slogovnega priročnika. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Oliven_V1.jpg/640px-Oliven_V1.jpg)