![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/NCI_butter.jpg/640px-NCI_butter.jpg&w=640&q=50)
Maslo
mazljiva maščoba iz smetane / From Wikipedia, the free encyclopedia
Maslo je mlečni izdelek, pridobljen iz sladke smetane. Običajno se za pripravo masla uporablja kravje mleko. Po uredbi Evropske unije mora maslo vsebovati vsaj 82 % mlečne maščobe in ne več kot 16 % vode. Vsebuje tudi mlečni sladkor, rudnine, holesterol, beljakovine, lipidotopne vitamine, mlečno kislino in aromatične snovi. Hranilna vrednost masla znaša okoli 740 kcal/100 g.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/NCI_butter.jpg/640px-NCI_butter.jpg)