From Wikipedia, the free encyclopedia
Hačapuri (gruzinsko ხაჭაპური iz ხაჭო hačo "skuta" + პური puri "kruh") je značilna gruzijska jed iz kvašenega testa, nadevanega z mlečnimi izdelki. Pokrajinska pestrost je velika: menda obstaja več kot 40 različic hačapurija,[1] od oblike kruha do nadeva (sir, svež ali zorjen, najpogosteje suluguni; jajce in druge sestavine).[2]
Zaradi pogostosti v prehrani je cena hačapurija vključena tudi v izračun inflacije: hačapurijski kazalec je razvila Mednarodna šola za ekonomijo Državne univerze v Tbilisiju.[3][4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.