Kyselina jantárová je dikarboxylová kyselina,[1] ktorá vystupuje v citrátovom cykle. Niekedy sa nazýva i kyselina sukcinová, jej konjugovaná zásada sa nazýva jantaran alebo sukcinát. Jej názov pochádza zo slova jantár, z ktorého je odvodený i názov kyselina sukcinová (latinsky succinum znamená jantár). U živých organizmov sa vyskytuje práve v podobe anionickej konjugovanej zásady, ktorá má niekoľko biologických úloh: ako metabolický intermediát sa premieňa na fumarát pôsobením sukcinátdehydrogenázy v citrátovom cykle a v komplexe 2 v elektróntransportnom reťazci, ktorý sa účastní tvorby ATP, a takisto ako signálna molekula, ktorá opisuje metabolický stav bunky.[2] Používa sa i ako potravinárske aditívum, kde má označenie E363.[3] Sukcinát vzniká v mitochondriách vďaka citrátovému cyklu, ale i inými dráhami. Sukcinát môže opustiť mitochondriálnu matrix a prestúpiť do cytoplazmy i do extracelulárneho priestoru, meniť expresiu génov, ovplvyvňovať epigenetiku a vykazovať signalizáciu podobnú hormónom.[2] Kyselina jantárová teda prepája bunkový metabolizmus, hlavne tvorbu ATP, s reguláciou bunkových funkcií. Poruchy regulácie syntézy sukcinátu a teda syntézy ATP sa vyskytujú v niektorých genetických mitochondriálnych chorobách, napríklad Leighovom syndróme a syndróme MELAS, a degradácia môže viesť k patologickým stavom, napríklad zhubnej transformácii, zápalom alebo poškodeniu tkaniva.[2][4]
| Kyselina jantárová | |
 | |
 | |
| Všeobecné vlastnosti | |
| Sumárny vzorec | C4H6O4 |
| Systematický názov | Kyselina butándiová |
| Synonymá | jantaran, kyselina sukcinová, sukcinát, |
| Fyzikálne vlastnosti | |
| Molárna hmotnosť | 118,088 g/mol |
| Ďalšie informácie | |
| Číslo CAS | 110-15-6 |
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |
Referencie
Zdroj
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
