From Wikipedia, the free encyclopedia
Lakovka ametystová (Laccaria amethystina) je jedlá huba z čeľade plávkovcovitých (Hydnangiaceae).
Lakovka ametystová | |
Lakovka ametystová v Nízkych Tatrách | |
Vedecká klasifikácia | |
---|---|
Vedecký názov | |
Laccaria amethystina | |
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku |
Lakovka ametystová (v niektorých príručkách sa uvádza aj pod názvom Laccaria amethystea) je celá fialová.[1] Klobúk je 2 – 5 cm široký, za mladi klenutý, neskôr plochý, v strede trocha vtlačený, na povrchu spočiatku holý, potom takmer zamatový až jemne vločkatý, za mladi sýtofialový, v starobe (najmä za sucha) bledookrový až krémový. Lupene sú 3 – 8 mm riedke, za mladi ametystovofialové, v dospelosti bielo oinovatené od výtrusov.[2] Hlúbik je 4 – 12 cm dlhý a 0,4 – 0,8 cm hrubý, rúrkovitý, iba dole trochu zhrubnutý a bielo plstnatý. V mladosti je plný, potom vypchatý až dutý, jemne alebo dosť vláknitý, fialový, v starobe blednúci.[3] Dužina je fialovastá, za sucha ružovohnedastá, s nenápadnou vôňou a chuťou.[4] Výtrusy sú guľovité, ostnaté, bezfarebné, 7 × 10 μm veľké. Výtrusný prach je biely.[2]
Lakovka ametystová rastie takmer vždy vo veľkom množstve od júna do novembra, najčastejšie v listnatých lesoch medzi machom (aj priamo na vlhkej pôde medzi lístím alebo na hnijúcich konárikoch[1]).[5]
Je to jedlá huba, ale nie veľmi výdatná. Vhodná je v zmesi s inými hubami do polievok a omáčok. Na jedenie sa zbierajú iba klobúčiky, pretože hlúbiky sú veľmi tuhé a chrupkovité.[4]
Ťažko ju zameníme s inou hubou, pretože podobne sfarbené fialové lupenaté huby sa odlišujú jednak tvarom, mäsitosťou, veľkosťou plodníc i vlastnosťami výtrusov.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.