Mučenka jedlá
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mučenka jedlá (lat. Passiflora edulis) je popínavý teplomilný druh mučenky, ktorá sa ako ovocie pestuje v severozápadnej časti Južnej Ameriky, v Indii, na Novom Zélande, v Karibiku, Brazílii, v južnej Floride, na Havaji, v Austrálii, vo východnej Afrike, v Izraeli a v Juhoafrickej republike. Jej plod sa nazýva marakuja.
| Mučenka jedlá | |
 mučenka jedlá | |
| Vedecká klasifikácia | |
|---|---|
| Vedecký názov | |
| Passiflora edulis | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Plod je guľatá až oválna bobuľa s priemerom okolo 10 centimetrov. Má 3 milimetre hrubú pevnú kožovitú šupku, vo vnútri veľkú dutinu, obklopenú bielym vatovitým pletivom. V nej sa nachádzajú semená s mieškami, vyplnené sklovitou oranžovou hustou dreňou. Podľa odrody je v zrelosti žltá alebo fialová. Žltý druh má názov flavicarpa, ktorá dorastá do veľkosti grapefruitu, fialová má názov edulis a jej veľkosť sa pohybuje medzi citrónom a limetkou. Dužina je sladkokyslá s exotickou arómou - pripomína marhuľu alebo mango.
Zloženie:
Zaujímavosťou je, že v španielčine existuje niekoľko výrazov:
Využitie je v rôznych krajinách odlišné:
Marakuja má aj liečivé účinky a lieči napríklad sliznicu alebo dýchacie cesty.
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Mučenka jedlá
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Mučenka jedlá
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
