![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Pasta_with_pesto.jpg/640px-Pasta_with_pesto.jpg&w=640&q=50)
Cestovina
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cestovina je jedlo vyrobené z nekysnutého cesta pomocou múky, vody alebo vajec.
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na spoľahlivé zdroje, môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné ešte overiť. Pomôžte Wikipédii a doplňte do článku citácie, odkazy na spoľahlivé zdroje. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Pasta_with_pesto.jpg/640px-Pasta_with_pesto.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Pasta_2006_2.jpg/640px-Pasta_2006_2.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Pasta_2006_3.jpg/640px-Pasta_2006_3.jpg)
Vznik cestovín sa datuje do doby pred našim letopočtom. Prvé zmienky pochádzajú zo Starovekého Grécka, kde koláčové cesto usušili na slnku, potom natrhali na kúsky a uvarili. Rimania tento nápad zdokonalili tým, že cesto nakrájali na rovnaké pásiky, ktoré nazývali laganon, čo zrejme súvisí s dnešným názvom lasagne. Prvé cestoviny sa vyrábali doma. Prvé továrne na cestoviny začali vznikať až v 17. storočí v Taliansku.