Čakanka obyčajná
From Wikipedia, the free encyclopedia
Čakanka obyčajná alebo ľudovo čakanka (lat. Cichorium intybus L.) je rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Je modrej farby (viď obrázok).
Rýchle fakty Stupeň ohrozenia, Vedecká klasifikácia ...
Čakanka obyčajná | |||||||||||||||||||||||||||
Čakanka obyčajná | |||||||||||||||||||||||||||
Stupeň ohrozenia | |||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(európa[1]) | |||||||||||||||||||||||||||
Vedecká klasifikácia | |||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
Vedecký názov | |||||||||||||||||||||||||||
Cichorium intybus Linnaeus, 1753 | |||||||||||||||||||||||||||
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |||||||||||||||||||||||||||
Zavrieť
Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako okopanina. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje laktucín, laktukopikrin, cichorín, intibín, inulín, cholín, silicu, živicu a triesloviny.[2] Spracúva sa aj na bezkofeínovú kávu.[3]