Alkoholno piće je piće koje sadrži etanol, koji je poznatiji pod imenom alkohol, iako je u kemiji etanol samo jedan od alkohola. Pića koja ne sadrže etanol se nazivaju bezalkoholna pića. Primjeri alkoholnih pića su: vino, pivo, rakija, medovina,....[1]
U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.
Sva alkoholna pića su droge, i to uglavnom po svojoj primarnoj namjeni, to jest njihova primarna namjena je intoksikacija. Tradicija proizvodnje i korištenja alkohola kao droge i intoksikanta postoji još od pradavnih vremena. S obzirom na kontroverznost takve namjene, ona se u današnjim društvima često prikriva, kao tabu, čak i na jezičnoj razini.[2]
U većini je država zabranjeno prodavati alkoholna pića osobama mlađima od zakonski određene dobi koja u Hrvatskoj iznosi 18 godina.
Jačina
- Slaba - Pivo, Prirodna Vina
- Srednje Jaka - Specijalna Vina
- Jaka - Domaće rakije (preko 30 vol. % alkohola)
- Žestoka - Uvozne rakije (preko 40 vol. % alkohola)
Sirovine dobivanja
- Voća - Grožđe, Jabuke, Šljive, Kruške
- Povrća - Krumpir
- Žitarica - Kukuruz, Ječam, Raž, Riža
Postupci dobivanja
- Alkoholno vrenje - slaba i srednje jaka alkoholna pića
- Destilacija - tj. sirovine u kojima je izvršeno alkoholno vrenje te jaka i žestoka pića
Reference
Vanjske veye
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
