![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Spinacia_oleracea_Spinazie_bloeiend.jpg/640px-Spinacia_oleracea_Spinazie_bloeiend.jpg&w=640&q=50)
Špinat
From Wikipedia, the free encyclopedia
Špinat ili spanać (Eng. spinach) je povrće sa zelenim listovima. Uzgaja se zimi i ljeti, pa govorimo o dvjema vrstama špinata - zimskom i ljetnom.
Kratke činjenice Naučna klasifikacija, Dvojni naziv ...
Špinat | |
---|---|
![]() | |
Naučna klasifikacija | |
Carstvo: | Plantae |
Red: | Caryophyllales |
Porodica: | Amaranthaceae |
Rod: | Spinacia |
Vrsta: | S. oleracea |
Dvojni naziv | |
Spinacia oleracea L. | |
Zatvori
- Zimski ili obični špinat ima oblik rozete, a prema sorti lišće mu je veće ili manje, zaobljena ili šiljasta vrha. Neke sorte imaju sočnije listove zelene boje, neke imaju tanje listove, a boja im je svjetlija. Prilikom prodaje s rozetom, korijen mora biti odrezan izvan vanjske krune lišća. beru se samo veći listovi.
- Ljetni špinat ima debelo, mesnato, trokutasto lišće, koje je sočnije od lišća običnog špinata, ali je sivozelene boje. Ta vrsta špinata ima razgranatu stabljiku koja se s granama u promjeru otprilike 1,5 m prostire po tlu. Beru se samo listovi