![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Borscht_served.jpg/640px-Borscht_served.jpg&w=640&q=50)
Boršč
From Wikipedia, the free encyclopedia
Boršč (ukrajinski: борщ, ruski: ), poslušaj?/i je vrsta supe (juhe) iz ukrajinske kuhinje,[1][2][3] koja se tradicionalno priprema od cvekle[3] i kupusa, a rasprostranjena je u velikom dijelu istočne Evrope.[4] Porijeklo riječi je vrlo vjerovatno od slavenske riječi "baršč" za biljku medvjeđa šapa (latinski: ), od koje su mladice i mladi cvat bili sastavni dio ove supe u srednjem vijeku.[5]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Borscht_served.jpg/640px-Borscht_served.jpg)