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La ciramica è nu matiriali usatu urigginariamenti ntâ fabbricazzioni di piatti, tazzi, buccali, quartari e autri suppillettili di cucina. Dutatu di prupritati di duttilitati ô statu naturali, addiventa riggida doppu cuttura.
Ntî tuttu lu midirirraniu la ciramica è n'attivitati ca esisti già n tempa antichi. N Sicilia, l'arti ciramica agghicau a liveddi assai àuti all'èbbica greca. Cu l'arabbi fu appoi ntruduciutu na forma di artiggianatu assai evuluta, ca si trasemtti nzinu a oggi, e n particulari ntî l'artiggianatu dâ ciramica di Cartaggiruni.
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