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Li calacàvisi è n'alimentu umanu. Si usanu puru comu materia di basi pi fari l'ogghiu di calacavisi, usatu n cucina pi friri, e lu burru di calacavisi usatu supratuttu ê Stati Uniti sparmatu ntô pani a matina.
Li calacavisi sunnu n'alimentu chi si cusumua supratuttu pê festi. Duranti li prucissioni riliggiusi è facili truvari pê strati vanniatura di calacàvisi, di simenta e di calia.
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