Фугас (хлеб)
французский хлеб / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
У этого термина существуют и другие значения, см. Фугас (значения).
Фугас (фр. fougasse, на окситанском fogaça) — плоский вид хлеба во французской кухне, который связывают с Провансом, но он также встречается (с вариациями) в других регионах. Обычно хлеб имеет вырезы, по форме напоминает пшеничный колос.
Краткие факты Фугас, Входит в национальные кухни ...
Фугас | |
---|---|
Fougasse | |
Входит в национальные кухни | |
Французская кухня | |
Страна происхождения | Франция |
Компоненты | |
Основные | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть