Си́то[1] — инструмент для просеивания[2][3] более мелких материалов (сыпучих масс: зёрен, круп, песка и тому подобное), по величине их частиц.
На Руси (в России) имелись другие названия: си́тце, ситко и си́течко (всё от слова «сеять»)[4], решето[3]. Небольшие ручные сита используют в быту и лабораториях[5]. Машинное сито, не ручное — просевалка[2].
Виды
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Gustave_Courbet_014.jpg/640px-Gustave_Courbet_014.jpg)
Различают:
- самое крупное: гро́хоты;
- среднее: решето, состоит из обегайки и дна. Обегайка изготовляется из двух тонких и широких деревянных полос, который лучше всего делать из осины или ивы, сейчас изготавливается, чаще всего, из металла или пластмасс;
- мелкое, частое: сито[4].
Промышленные
В промышленности различают плоские (вибрационные, качающиеся) и барабанные (вращающиеся) сита. Основные области применения промышленных сит: обогащение полезных ископаемых и переработка зерна в продовольственные и кормовые продукты на мукомольных и комбикормовых заводах, крупозаводах.
Бытовые
Для просеивания муки и других сыпучих продуктов используется механическое сито в виде кружки с ручкой, в которой при нажатии на рычаг в действие приводится крутящий механизм, проталкивающий просеиваемый продукт сквозь сито.
Также используется разновидность сита — решето́, в котором размеры отверстия сетки более крупные. Решето представляет собой широкий обруч с натянутой с одной стороны сеткой (внешнее сходство с теннисной ракеткой).
Сита для несыпучих продуктов
- Дуршлаг
- Чайное ситечко
- Стрейнер — барное ситечко
- Механическое сито-кружка для просеивания муки (перевёрнуто)
- Кухонное сито
- Лабораторные сита с разными размерами ячеек
В культуре
- «Царские милости в боярское решето сеются».
- Обвинённая в нарушении обета целомудрия весталка Тукция доказала свою невинность, пронеся воду в решете.
- В романе «Двенадцать стульев» Остап Бендер выменял у Эллочки ситечко для чая на стул, где, по его мнению, могли быть спрятаны сокровища.
См. также
Примечания
Литература
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.