Капустный салат
салат из шинкованной белой капусты / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Капу́стный сала́т — овощной салат, основным ингредиентом которого является капуста. Помимо капусты в салат могут входить такие ингредиенты, как краснокочанная капуста, сладкий перец, тёртая морковь, репчатый лук, тёртый сыр, ананас, яблоко, которые смешивают с салатной заправкой на майонезе или сливках. Также могут добавляться различные приправы, такие как семена сельдерея. Капуста режется на мелкие кусочки, квадраты или шинкуется соломкой. В вариантах салата вместо белокочанной капусты может браться измельчённая сырая брокколи. Популярные заправки — сливки, сметана или пахта[источник не указан 696 дней] на юге США.
Краткие факты Капустный салат, Страна происхождения ...
Капустный салат | |
---|---|
нидерл. Coleslaw | |
| |
Страна происхождения |
США Нидерланды |
Время появления | 1770 |
Компоненты | |
Основные | Капуста (белокочанная), морковь, репчатый лук, сметана, майонез, уксус, йогурт (кефир), горчица, сахар, соль, чёрный перец |
![]() |
Закрыть