![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Stekbord_-_2016.jpg/640px-Stekbord_-_2016.jpg&w=640&q=50)
Гридль
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Гридль (англ. griddle, франц. gridle) — установка для приготовления (жарки) мяса, рыбы и овощей, имеющий толстый сплошной лист железа или чугуна, нагреваемый углями, электричеством или газом. Температура гридля поддерживается достаточно постоянной благодаря массе листа.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Stekbord_-_2016.jpg/640px-Stekbord_-_2016.jpg)
Не следует путать с грилем, а также с обычной жаркой на сковороде.