Гидрола́зы (КФ 3)[1] — это класс ферментов, катализирующий гидролиз ковалентной связи. Общий вид реакции, катализируемой гидролазой, выглядит следующим образом:
- A-B + H2O → A-OH + B-H
Проявляют активность при наличии неизменённых сульфгидрильных SH— групп, если таковые занимают определённое положение в полипептидной цепи. Каталитическое действие заключается в соединении гидролаз с расщепляемым веществом и последующим отщеплением продуктов реакции с высвобождением самих гидролаз. Механизм имеет много общего с действием трансфераз. Гидролазы переносят отщепляемые группы на воду, но некоторые способны переносить их и на другие молекулы. Часть гидролаз выделена в кристаллической форме (уреаза, пепсин, трипсин, химотрипсин и др.).[2]
Номенклатура
Систематическое название гидролаз включает название расщепляемого субстрата с последующим добавлением -гидролаза. Однако, как правило, в тривиальном названии слово гидролаза опускается и остаётся только суффикс «-аза».
Классификация
По международной классификации ферментов гидролазы отнесены к классу (КФ 3). Класс в свою очередь подразделяется на 13 подклассов в зависимости от типа гидролизуемой связи.
| Подкласс | Гидролизуемая связь | Важнейшие представители |
|---|---|---|
| КФ 3.1 | сложноэфирная связь | эстеразы: нуклеаза, фосфодиэстераза, липаза, фосфатаза |
| КФ 3.2 | сахара | гликозидазы: амилаза, гиалуронидаза, лизоцим и др. |
| КФ 3.3 | простая эфирная связь | |
| КФ 3.4 | пептидная связь | протеазы: трипсин, химотрипсин, эластаза, тромбин, ренин и др. |
| КФ 3.5 | непептидная углерод-азотная связь | амидазы: уреаза |
| КФ 3.6 | кислотный ангидрид | кислотный ангидрид-гидролаза (хеликаза, ГТФаза) |
| КФ 3.7 | углерод-углеродная связь (C-C) | |
| КФ 3.8 | галогенная связь | |
| КФ 3.9 | азотно-фосфорная связь (P-N) | |
| КФ 3.10 | азотно-серная связь (S-N) | |
| КФ 3.11 | углеродно-фосфорная связь (C-P) | |
| КФ 3.12 | дисульфидная связь (S-S) | |
| КФ 3.13 | серо-углеродная связь (C-S) |
Примечания
Литература
Ссылки
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
