Weihenstephan
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Баварская государственная пивоварня Weihenstephan (нем. Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, произносится «Вайэнштефан») — немецкая пивоварня в Фрайзинге, один из претендентов на звание старейшей пивоваренной компании мира.
Brauerei Weihenstephan | |
---|---|
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan | |
Тип | Государственное коммерческое предприятие |
Основание | 1040 |
Расположение | Германия: Фрайзинг (Бавария) |
Отрасль | пивоварение |
Продукция | пиво |
Оборот | 39,6 млн. евро (2017) |
Число сотрудников | 143 (2017) |
Материнская компания | Правительство Баварии |
Сайт | weihenstephaner.de |
Медиафайлы на Викискладе |
Компания занимает в числе прочих здания монастыря святого Штефана[нем.], давшего название городскому району Вайэнштефан[нем.]. До 1950-х годов пивоварня заявляла о своём основании в 1146 году, позднее без объяснений передвинула дату на 1040 год[1]. Все эти даты основаны на единственном документе[2], который считается подделкой первой половины XVII века[1]. По иным документам существование пивоварни при этом монастыре может быть прослежено с 1675 года[1]. Среди других претендентов на звание старейшей пивоварни мира — производители баварского же пива Weltenburger.
Данная пивоварня — государственная, текущее название носит с 1923 года. При пивоварне действует подразделение Мюнхенского технического института — весьма авторитетная[3] Академия пива.