Стра́упе (латыш. Straupe); ранее Ли́елстраупе (Lielstraupe), Рооп (нем. Roop) и Гросс-Рооп (Groß-Roop) — крупное село в Цесисском крае, Страупской волости
piens», «Dundagas pienotava», «Lazdonas piensaimnieks», «Rankas piens», «Straupe» и «Jaunpils pienotava». Основными ингредиентами сыра являются творог и