Remove ads
Обыкнове́нный сом[1], или европейский сом (лат. Silurus glanis), — крупная[2] бесчешуйчатая пресноводная рыба семейства сомовых (Siluridae).
| Обыкновенный сом | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||
| Научная классификация | ||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Надотряд: Костнопузырные Серия: Отофизы Подсерия: Siluriphysi Отряд: Семейство: Род: Вид: Обыкновенный сом |
||||||||
| Международное научное название | ||||||||
| Silurus glanis Linnaeus, 1758 | ||||||||
| Ареал | ||||||||
естественный ареал (пресные водоёмы) интродуцирован (пресные водоёмы) ареал в солёных водоёмах |
||||||||
| Охранный статус | ||||||||
| ||||||||
Длина тела до 5 м, масса до 400 кг[3] (по историческим данным)[4]. Л. П. Сабанеев приводит сведения Кесслера о поимке сомов массой более 800 кг в XIX веке, в Днепре, Днестре и Одере[5]. Официально зарегистрирован пойманный сом массой 306 кг, длиной более 3 м и возрастом около 80 лет[6]. Сейчас сомы массой выше 100 кг встречаются крайне редко, тем не менее зарегистрированы случаи поимки сомов длиной более 2,5 м и массой около 150 кг[7]. Анальный плавник длинный, жировой плавник отсутствует, непарные плавники не имеют шипов.
Окрас в большинстве случаев бурый с оттенками коричнево-зелёного, брюхо белое. В зависимости от мест обитания окрас может меняться от почти чёрного до светло-жёлтого. Иногда встречаются сомы альбиносы.
Remove ads
Обитает в реках и озёрах Европы и Европейской части России, кроме бассейна Ледовитого океана. Обычен в Европе и в бассейне Аральского моря.
Историческое распространение
Внутривидовая популяционная структура S. glanis оставалась на более низких уровнях в течение эемского межледниковья (130 000—115 000 л. н.) по сравнению с ранним голоценом (ок. 11650 — 8000 л. н.). В раннем голоцене повторное заселение Западной Европы S. glanis из восточного рефугиума, предположительно расположенного вокруг Понто-Каспийского региона, усиливало внутривидовую структуру по мере того, как постепенно отступал ледяной щит[8].
Remove ads
Икрометание весной в прибрежной зоне среди водной растительности. Самка откладывает икру в гнездо, которое самец охраняет. Половозрелость обычно на пятом году жизни.
_(20794733980).jpg)
 | В разделе не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
Существует заблуждение, что сом питается только падалью. На самом деле это не совсем так. Основной пищей сома на ранней стадии развития являются мелкие ракообразные, мальки и водные насекомые. В более зрелом возрасте, в зависимости от кормовой базы, предпочитает в рационе живую рыбу и других пресноводных животных и моллюсков. Также известны случаи нападения на водоплавающих птиц и мелких домашних животных.
Активный ночной хищник. Днём предпочитает отлёживаться на ямах, в коряжнике и прочих «крепких местах».
Перед ледоставом сом собирается на ямах в небольшие группы от 5 до 10 особей. Зимой не питается и практически неактивен.
Сообщения о людоедстве
Описаны случаи нападения крупных особей на людей, особенно на детей[5][9].Однако документально это не доказано. В XVI—XVIII веках неоднократно фиксировались случаи поимки гигантских сомов в Дунае, в желудках которых находили человеческие тела или их части, при этом, однако, неясно, становились ли погибшие жертвами рыб при жизни, или же последние употребляли в пищу их трупы[10].
Remove ads
В Волге можно встретить особей, масса тела которых достигает около 50 кг[11]. Наиболее крупные сомы (массой более 100 кг) иногда вылавливаются рыбаками в Испании, в р. Эбро, где они были акклиматизированы в середине XX века и быстро размножились[2].
В Республике Татарстан на реке Меша в 2023 году был пойман сом весом 75 кг[12].
В Латвии официальным рекордом считается сом массой в 84 килограмма, выловленный в Даугаве в 2010 году. В 2018 году, тоже на реке Даугава был пойман сом массой в 100 килограмм и длиной в 2,45 метра, но по латвийским правилам улов, пойманный мережей, не может засчитываться. По той же причине не был засчитан и 86 килограммовый сом, вытащенный там же в 2017 году[13].
Remove ads
Во многих регионах распространена рыбалка на квок.
Сома издавна употребляли в пищу, преимущественно в жареном виде, хотя В. И. Даль в книге «О поверьях, суевериях и предрассудках русского народа» (1845—1846) утверждал, что крестьяне южнорусских губерний и донские казаки его мясом брезговали, называя «чёртовым конём», используя лишь жирный хвост в качестве начинки для пирогов[14].
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads