Аморфофа́ллус коньяк (лат. Amorphophallus konjac) или конняку (яп. コンニャク) — вид многолетних растений рода Аморфофаллус (Amorphophallus) семейства Ароидные
and Environmental Mutagenesis, 444(1), 117—122. Vuksan, Vladimir, et al. «Konjac-mannan (glucomannan) improves glycemia and other associated risk factors
пищевое растение тропиков и субтропиков. Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) употребляют в пищу в Китае, Корее и Японии, получают желеобразователь.