Cround Mear - Filled Bulger Shells // Aromas of Aleppo: The Legendary Cuisine of Syrian Jews. — Harper Collins, 2007. — P. 53—55. — 400 p. — ISBN 978-0-06-088818-3
Bahloul. On "Cabbages and Kings": The Politics of Jewish Identity in Post-Colonial French Society and Cuisine. Gender and Identity in Immigrant Food Practices
Scientific American (29 июля 2016). Дата обращения: 19 ноября 2018. Архивировано 20 ноября 2018 года. Israel's Water Sources (англ.). Jewish National Fund
in Faye Levy, 1,000 Jewish Recipes, 2011, ISBN 0544189124, p. 347 John F. Mariani[вд]. Reuben sandwich // The Dictionary of American Food and Drink. — First