Гептагидра́т сульфа́та ма́гния (MgSO4·7H2O) — бесцветные кристаллы с ромбической решёткой (а = 1,187 нм, b = 1,200 нм, с = 0,688 нм, z = 4); плотностью 1,68 г/см3; твёрдость по Моосу 2-2,5; в воде легко растворяется. Другие названия — английская соль, горькая соль[1], магнезия[2], горькозём[3], эпсомская соль[4].
Гептагидрат сульфата магния | |
---|---|
Общие | |
Систематическое наименование |
гептагидрат сульфата магния |
Традиционные названия | английская соль, горькая соль |
Хим. формула | MgSO4·7H2O |
Физические свойства | |
Плотность | 1,68 г/см³ |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 10034-99-8 |
PubChem | 24843 |
Рег. номер EINECS | 600-073-4 |
SMILES | |
InChI | |
ChEBI | 31795 |
ChemSpider | 23226 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. |
В природе английская соль содержится в воде многих горьких минеральных источниках, из которых её раньше и добывали. Впервые в 1695 году была выделена английским ботаником Неемией Грю из воды минерального источника в Эпсоме, отсюда название минерала того же состава — эпсомит[5].
Применение
- В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E518.
- Очень концентрированный раствор (30 %) английской соли используется во флоатинг-терапии.
- Используется как минеральное удобрение для растений в качестве источника магния или серы.
- Раствор сульфата магния в пиве, нанесённый на стекло и высушенный, создаёт красивый эффект матирования стекла[6].
- Ранее английская соль использовалась в качестве слабительного средства.
См. также
Примечания
Ссылки
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.