Чоу мейн
Из Википедии, свободной энциклопедии
Чоу мейн — китайская стир-фрай лапша, название — романизация «chāu-mèing» тайшаньского диалекта. Блюдо популярно у хуацяо и присутствует в меню большинства китайских ресторанов[1]. Она особенно популярна в Индии[2], Непале[3], Великобритании[4] и США[5].
| Чоу мейн | |
|---|---|
| (кит. 炒麵) | |
 | |
| Происхождение | |
| Страна | |
| Компоненты | |
| Основные | |
| Входит в национальные кухни | |
| Китайская кухня | |
| Рецепт в Викиучебнике | |
| Медиафайлы на Викискладе | |
Этимология
Слова чоу мейн означают «жареная лапша», чоу означает «жареный» (или «обжаренный») и мейн означает «лапша».
См. также
Примечания
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.