Яды биологического происхождения называются токсинами.
Яды и их действие изучает токсикология. Яды биологического происхождения изучает токсинология (может рассматриваться как раздел токсикологии).
Большинство лекарств также являются ядами при передозировке. Отношение максимальной дозы лекарственного средства, не проявляющей токсичности, к дозе, дающей нужный эффект называется терапевтическим индексом.
Радиоактивные изотопы, как естественные, так и образующиеся искусственно в ОЯТ или при получении на линейных ускорителях и циклотронах (например, искусственные плутоний-239, америций-241, цезий-137, кобальт-60, стронций-90, полоний-210 (последний особо радиотоксичен, один из самых сильных ядов из всех известных науке. Входит в ряд урана-238, однако для практического использования в технике получают искусственно), а также члены рядовурана-238 (в особенности, радий-226, присутствующий в вековом равновесии в минералах урана), урана-235 и тория-232). Естественная и неустранимая радиоактивность калия, вызванная присутствием в нём естественного радиоактивного изотопа калия-40, не представляет опасности для жизни и здоровья. При попадании внутрь организма наибольшую опасность представляют альфа-излучатели, например плутоний-238, полоний-210 и радий-226, обладают в том числе мутагенным и, следовательно, выраженным канцерогенным действием, поскольку мутагенез, вызванный воздействием радиоактивных веществ, имеет случайный характер.
Вызывают местное раздражающее действие кожных покровов или слизистой оболочки и не проникают внутрь организма (концентрированные кислоты, едкие щелочи).
Абсорбционные яды — попадают в системный кровоток и вызывают общие токсические реакции[1].
Метаболизируемые яды (например, этанол) перерабатываются организмом, поэтому в небольших дозах опасности не представляют (например, этанол в квасе или кефире).
Не метаболизируемые (например, стрептомицин[3]) выводятся в неизменном виде, в большинстве случаев с мочой.
Кумулятивные яды накапливаются в организме и не выводятся, например стронций-90 и радий ведут себя подобно кальцию — около 80 % поступившего в организм человека элемента накапливается в костной ткани. Также, кумулятивными ядами являются соединения кадмия, ртути и свинца[источникне указан 550 дней].
Пероральный путь — поступление ядов в организм через рот является наиболее частой причиной отравлений. Он характерен для большинства бытовых и пищевых отравлений. При этом варианте отравления яды всасываются в организм во рту, например, цианиды, никотин, фенол, нитроглицерин и др., либо в желудочно-кишечном тракте. Кислая среда желудка способствует всасыванию органических кислот (в частности, барбитуратов) и липидофильных веществ, и в то же время препятствует всасыванию органических веществ основного характера (аминов, алкалоидов и др.). В тонкой кишке всасываются алкалоиды и липидорастворимые вещества.
Ингаляционный путь — через верхние дыхательные пути в организм поступают ядовитые вещества, находящиеся в газообразном или аэрозольном состоянии (оксид углерода(II), формальдегид, сероводород), что часто наблюдается в плохо вентилируемых помещениях. Из-за большой поверхности бронхов и лёгочных альвеол эти вещества быстро попадают в кровь. Кроме того, твёрдые вещества в аэрозольном состоянии, оставшиеся в ротовой полости, вместе со слюной могут попасть и в желудок.
Через кожу — через кожу в организм человека попадают жирорастворимые яды, в частности, никотин, хлорированные углеводороды, соли ртути и таллия и др. Повреждение кожи в результате травм и ожогов облегчает проникновение через неё ядовитых веществ.
Парентеральный путь (в результате инъекций).
Через плаценту — некоторые яды способны проникать от матери к плоду через плаценту: этанол, соли тяжёлых металлов, некоторые хлорсодержащие вещества и др.[4]