Loading AI tools
Текила бум — один из самых популярных коктейлей на основе текилы[1]. Характерная особенность напитка — подача во вспененном виде.
Крепость напитка порядка 14°[2].
По своему составу классический Текила бум относится к самым простым коктейлям. Он состоит лишь из двух основных компонентов — текилы и лимонада: чаще всего это Sprite, реже — 7UP или тоник Schweppes; в Европе можно заказать «Текилу бум» с имбирным элем или даже пивом[3]. Стандартное соотношение текилы и газированного напитка — один к двум.
Существует точка зрения, что коктейль является продолжением линейки Текила сламмер (где текила смешивается с игристым вином)[4].
Ингредиенты смешиваются непосредственно в бокале рокс (олд фешен). Стандартный объём одной порции —150 мл (реже 90-100 мл).
Далее наступает самый важный момент: бокал, накрытый ладонью (через салфетку из соображений гигиены[5]) ударяется дном об поверхность барной стойки или стола; обычно удар один, но иногда их число доходит до трёх[6]. Полученный вспененный напиток подается посетителю, которому рекомендуется выпить его немедленно: фактически в форме пены[7], т.е. залпом или в несколько быстрых глотков[8].
В некоторых барах применяется экстремальный метод подачи коктейля: на голову клиента надевается каска, по которой и производится удар дном стакана[9].
Использование в составе коктейля газированной составляющей и подача его во вспененном виде приводит к быстрому и эффективному всасыванию алкоголя в кровь — и, как следствие, опьянению[3].
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
