Путассу
Из Википедии, свободной энциклопедии
Путассу́ (лат. Micromesistius) — род рыб семейства тресковых. У них удлинённое, низкое тело. Спинка голубовато-серого или зеленоватого цвета, бока серебристые, брюхо белое. Между тремя спинными плавниками широкие промежутки. Первый из двух анальных плавников очень длинный. Рот полуверхний или конечный, нижняя челюсть выступает вперед; зубы мелкие. Усик на подбородке отсутствует[1]. Максимальная зарегистрированная длина 90 см. Южные путассу в целом крупнее северных[2][3].
| Путассу | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Северная путассу | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Paracanthopterygii Отряд: Семейство: Подсемейство: Gadinae Род: Путассу |
||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Micromesistius Gill, 1863 | ||||||||||||
| ||||||||||||
Эти пелагические рыбы распространены в северной и юго-западной частях Атлантического океана, в юго-восточной и юго-западной частях Тихого океана, в тропиках не попадаются. Держатся над глубинами. Питаются планктоном[1]. В свою очередь служат кормовой базой трески, пикши и морских млекопитающих, таких как гринды и дельфины[4].
Название рода происходит от слов др.-греч. μικρός — «маленький», др.-греч. μέσος — «средний» и др.-греч. ιστίων — «парус».
Оба вида путассу являются объектом целевого промысла. По вкусу их мясо напоминает мерлузу. Печень, содержащая около 50 % жира, служит сырьём для изготовления медицинского рыбьего жира[1].
В составе рода выделяют два вида:
- Micromesistius poutassou Risso, 1827 — Северная путассу
- Micromesistius australis Norman, 1937 — Южная путассу
Примечания
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.