Подно́с — плоское изделие различной формы, предназначенное для подачи блюд к столу или используемое в качестве подставки для блюд. Также может использоваться для хранения каких-либо вещей. [1]; имеет поднятый ободок, предотвращающий вытекание пролитой жидкости и соскальзывание транспортируемых предметов.
Изготавливаются из металла, керамики, дерева и пластмассы. Могут иметь ручки.
Размеры, согласно стандартным размерам контейнеров, используемых в сфере общественного питания, указанных в стандартах EN 631[2][3][4]:
- 530 мм × 325 мм (Gastronorm GN 1/1) и 325 мм × 265 мм (Gastronorm GN 1/2)
- 530 мм × 370 мм (Euronorm EN 1/1) и 285 мм × 265 (Euronorm EN 1/2), а также
- 530 мм × 375 мм (Veskanorm)
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.