Метилцеллюлоза

Метилцеллюлоза — эфир целлюлозы и метанола, белый аморфный порошок. Имеет формулу [C₆H₇O₂(OH)_3-x(OCH₃)_x]_n. Типичные значения x = 1,4—2. Растворима в холодной (до 50 ℃) воде, некоторых органических кислотах, спиртах и эфирах. Нерастворима в большинстве органических растворителей.

Метилцеллюлоза
Общие
Систематическое наименование	Метиловый эфир целлюлозы
Термические свойства
Температура
• вспышки	< 0 °C
• самовоспламенения	632 °C
Классификация
Рег. номер CAS	9004-67-5
PubChem	51063134
Рег. номер EINECS	618-391-7
Кодекс Алиментариус	E461
ChEBI	53448
Безопасность
Фразы безопасности (S)	S24/25
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Получение

Хлопковую или древесную целлюлозу, для повышения её реакционной способности, обрабатывают водным раствором NaOH, при этом целлюлоза набухает и небольшое количество её низкомолекулярной части (1,5—7% общей массы) переходит в раствор. Продукт обработки, называемый щелочной целлюлозой, метилируется хлорметаном в автоклаве при давлении 1,2—2,0 МПа^[1]. Полученная метилцеллюлоза промывается горячей водой, сушится и дробится.

Применение

Метилцеллюлоза применяется в качестве клеящего вещества, загустителя красок и пищевых продуктов (E461), пластификатора асбоцемента, эмульгатора и пенообразователя.

Также метилцеллюлоза получила широкое распространение в кинематографе для создания различных эффектов^[2].

См. также

• Этилцеллюлоза

Примечания

1. Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И. Л. (гл. ред.) и др.. — М.: Большая Российская энцикл., 1992. — Т. 3. — С. [67] (стб. 126). — 639 с. — 50 000 экз. — ISBN 5-85270-039-8.
2. Маркалова, Надежда Слюни дракона, слизь чужих и шоколадные реки  (неопр.). tvkinoradio.ru (6 марта 2018). Дата обращения: 19 марта 2018. Архивировано 19 марта 2018 года.

Литература

• Брацыхин Е. А., Шульгина Э. С. Технология пластических масс: Учебное пособие для техникумов. — 3-е изд., перераб. и доп.. — Л.: Химия, 1982. — 328 с.