Гу́рский (пол. Górski, нем. Gursky, укр. Гурський) — польская, немецкая и украинская фамилия; имеет женскую форму Гурская. Известные носители:
- Гурский, Андреас (род. 1955) — немецкий фотограф.
- Гурский, Анатолий Валерьянович (1911—1986) — советский таджикский учёный-ботаник, интродуктор, естествоиспытатель, дендролог.
- Гурский, Андрей Петрович (род. 1988) — украинский футболист.
- Гурский, Афанасий Афанасьевич (1868—после 1912) — российский дворянин, бухгалтер Государственного банка (Николаев).
- Гурский, Владислав (1846—1915) — польский скрипач.
- Гурский, Войцех (1739—1818) — католический прелат, первый епископ Кельце.
- Гурский, Геннадий Леонидович (род. 1932) — советский и российский металлург.
- Гурский, Илья Данилович (26 апреля 1899 — 12 августа 1972) — белорусский писатель
- Гурский, Казимеж (1921—2006) — польский футболист
- Гурский, Лев Аркадьевич — писатель
- Гурский, Леонид Ильич (род. 1936) — белорусский физик.
- Гурский, Онисифор Филиппович — Георгиевский кавалер; подполковник; № 5240; 1 декабря 1835.
- Гурский, Пантелеймон Викентьевич — Георгиевский кавалер; майор; № 5069; 3 декабря 1834.
- Гурский, Семён Васильевич — Георгиевский кавалер; поручик; 24 апреля 1915.
- Гурский, Феликс Антонович (1899—1937) — деятель советских спецслужб
- Гурский, Юрий Анатольевич (род. 1983) — белорусский IT-предприниматель