Гофман — фамилия немецкого или еврейского происхождения. В латинском написании может иметь вид Hofman, Hoffman, Hoffmann, Hofmann. В русском языке передаётся как Хофман или Гофман (с одинарными или удвоенными ф или н).
А
- Гофман, Август Вильгельм (1818—1892) — немецкий химик-органик и педагог.
- Гофман, Адриана (1940—2022) — чилийский ботаник, эколог и писатель.
- Гофман, Александру Яковлевич (Громов; 1925—2011) — молдавский советский писатель-фантаст, публицист и переводчик, кинокритик, журналист.
- Гофман, Альберт Леонидович (1938—2018) — советский и российский флейтист, музыкальный педагог, народный артист РСФСР (1989).
- Гофман, Андреас Готтлиб (1796—1864) — немецкий теолог и ориенталист; профессор Йенского университета.
- Гофман, Андрей Логгинович (1798—1863) — российский государственный и общественный деятель.
- Гофман, Антонина (1842—1897) — польская актриса.
- Гофман, Артур (1887—1932) — немецкий легкоатлет, серебряный призёр Олимпийских игр 1908 года.
Г
- Гофман, Георг Франц (1760—1826) — немецкий ботаник и лихенолог, первый директор Ботанического сада Московского университета.
- Гофман, Герман (1819—1891) — немецкий ботаник и миколог.
Д
- Гофман, Дмитрий Антонович (1828—1907) — генерал-лейтенант, участник Кавказских походов и русско-турецкой войны 1877—1878 годов.
И
- Гофман, Илья Леонидович (род. 1977) — российский классический музыкант, альтист и композитор.
- Гофман, Иосиф (Юзеф) (1876—1957) — польский пианист, педагог и композитор.
- Гофман, Иосиф Давидович (1925—2015) — полковник ВС СССР, телохранитель Р. А. Руденко во время Нюрнбергского процесса, до своей смерти — последний из остававшихся в живых свидетелей процесса.
- Гофман, Ирвинг (1922—1982) — американский социолог канадского происхождения.
К
- Гофман, Казимир (1842—1911) — польский композитор, пианист и музыкальный педагог.
- Гофман, Карел (1872—1936) — чешский скрипач.
- Гофман, Кароль Боромеуш (1798—1875) — польский историк, писатель, публицист.
- Гофман, Конрад Генрихович (1894—1977) — председатель Президиума Верховного Совета АССР Немцев Поволжья.
- Гофман, Константин Георгиевич (1934—1994) — экономист, основоположник экономики природопользования в России, лауреат премии имени Г. М. Кржижановского.
Л
- Гофман, Леонид Давидович (род. 1945) — советский композитор и теоретик, дирижёр, педагог, руководитель научно-образовательного центра «Арнольд Шёнберг курс».
- Гофман, Леопольд Фридрих (1822—1885) — австрийский государственный деятель; по образованию юрист[2].
- Гофман, Людвиг (род. 1895) — немецкий оперный певец.
- Гофман, Людвиг фон (1861—1945) — немецкий художник, график и дизайнер.
М
- Гофман, Макс (1869—1927) — германский военный деятель и писатель, генерал-майор.
- Гофман, Мартин Людвиг (1714—1788) — немецкий архитектор.
- Гофман, Михаил Александрович (1886—?) — русский военный инженер-механик, участник Первой мировой и Гражданской войн, Георгиевский кавалер.
- Гофман, Модест Людвигович (1887—1959) — литературовед, историк литературы, пушкинист, поэт.