Британская аграрная революция

Британская сельскохозяйственная революция, или Вторая аграрная революция — термин, описывающий развитие сельского хозяйства на части нынешней территории Великобритании между XV и концом XIX веков.

В этот период можно наблюдать доселе невиданный рост производительности и размеров урожаев, прекративших циклы недостатков еды. Каждый континент в мире в какой-то момент своей истории испытывал недостаток продовольствия. Из-за этих недостатков рост населения был фактически ограничен размерами того, что мог вырастить регион за длительный период времени, включая возможность кратковременных сбоев продукции. Недостаток продовольствия происходит в тех случаях, когда регион испытывает нехватку еды длительностью год или больше, и ресурсы региона недостаточны для того, чтобы привезти или вырастить больше. Поскольку обычно это является местным явлением, возможность перевозки продовольствия на более далекие расстояния позволила уменьшить воздействие голода в отдельно взятых регионах.

БСР происходила в течение многих веков (скорее эволюция, нежели революция) и была предтечей или происходила в одно и то же время с подобными изменениями в Европе и колониях. Ключевым для БСР являлась разработка различных сельскохозяйственных технологий, направленных на предотвращение потери питательных веществ из земли во время земледелия. В то же время были выведены более плодоносные сорта растений, которые могли приносить больший урожай на акр. Фермеры, используя новейшие орудия труда, могли производить больший урожай с меньшим количеством помощников. БСР ускорила обороты по мере того, как индустриальная революция и успехи в химии создали благосостояние, научные познания и технологию для более организованного развития новых удобрений и новую, более продуктивную сельхозтехнику. Новые сельскохозяйственные культуры, например, картофель (появился около 1600 года), кукуруза и т. д., были ввезены из Нового Света, улучшая плодоносность на акр земли.

БСР и британская индустриальная революция развивались одновременно. Без появления большого количества еды, позволяющего кормить растущее городское население, индустриальная революция была бы невозможна. Без капиталовложений, орудий труда, металлов, увеличения в количестве рынков для сбыта сельхозпродукции, созданных индустриальной революцией, БСР также была бы невозможна. Каждая так называемая «революция» поддерживала и толкала вперед две других — они были (как и в наши дни) соединены друг с другом.

Важность БСР подчеркивала Маргарет Джейкоб^[1].

Примечания

1. A Rambo Trilogy in Early Modern Europe « Shells and pebbles  (неопр.). Дата обращения: 9 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

Литература

• Harrison, L F C. The Common People, a History from the Norman Conquest to the Present (англ.). — Glasgow: Fontana, 1989. — ISBN 000686136.
• Kagan, Donald. The Western Heritage (англ.). — London: Prentice Hall, 2004. — P. 535—539. — ISBN 0-13-182839-8.
• Overton, Mark. Agricultural Revolution in England 1500 - 1850 (англ.). — Cambridge, England: Cambridge University Press, 2002. — ISBN 0-521-56859-5.
• Snell, K.D.M. Annals of the Labouring Poor, Social Change and Agrarian England 1660–1900 (англ.). — Cambridge, UK: Cambridge University Press, 1985. — ISBN 0-521-24548-6.
• Thirsk, Joan 'Blith, Walter (bap. 1605, d. 1654)' (англ.). Oxford Dictionary of National Biography. Oxford University Press (январь 2008). Дата обращения: 2 сентября 2011. Архивировано 8 января 2013 года.
• Valenze, Deborah. The First Industrial Woman (англ.). — Oxford Oxfordshire: Oxford University Press, 1995. — P. 183. — ISBN 0-19-508981-2.
• Малый ледниковый период назвали виновником британской аграрной революции (2017).