Андреев, Алексей Владимирович (сыродел)

В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Андреев; Андреев, Алексей; Андреев, Алексей Владимирович.

Алексе́й Влади́мирович Андре́ев (род. 28 февраля 1972, Москва) — российский сыродел, фермер. Награждён золотой медалью Всероссийского конкурса качества молочной продукции (Углич, 2017), золотой и бронзовой медалью профессионального конкурса сыроделов «Fromonval» (Франция, 2018)^[1][2]. Первый российский сыродел, посвящённый в рыцари Международной Гильдии сыроделов (Франция, 2019)^[3][4].

Алексей Андреев
Алексей Владимирович Андреев
Дата рождения	28 февраля 1972(1972-02-28) (52 года)
Место рождения	Москва (РСФСР, СССР)
Гражданство	СССР →  Россия
Род деятельности	сыроделие, фермерство
Супруга	Светлана Андреева
Дети	дочь Анна
Награды и премии	золотая и бронзовая медали конкурса сыроделов «Fromonval» (Франция, 2018)
Сайт	pp.farm

Внешние изображения
	Алексей Андреев с изделиями.
	Алексей Андреев на ферме.
	Алексей Андреев в цеху сыродельни.

Биография

Образование, карьера

Родился 28 февраля 1972 года в Москве (СССР).

Имеет два высших образования — экономическое и юридическое (Финансовая академия при Правительстве РФ), а также незаконченное военное (Военно-космическая академия). Банкир в третьем поколении^[5][2].

До середины 2010-х — совладелец компании, занимавшейся комплектующими для тюнинга и автоспорта^[6].

Фермер-сыродел

С 2016 года профессионально занимается сыроделанием^[7].

С 2017 года работает на животноводческой ферме «Покровские поляны» (Заокский район, Тульская область), на специально построенной для его творчества сыродельне^[5].

В конце 2017 — начале 2018 года обучался сыроделию во время двух стажировок^[8] в нескольких французских частных сырных мастерских.

Специализируется на производстве нескольких видов мягких ремесленных сыров из коровьего и козьего молока по традиционным французским технологиям.

Член Международной Гильдии сыроделов (2019). Членство в этой организации даёт Алексею Андрееву право сформировать сборную команду России для представления продукции российских ремесленных сыроделов на международных конкурсах сыроделов^[9].

Я с удивлением узнал, что открылся и работает такой человек, как Алексей. И показывает такие успехи, которыми наша страна может гордиться.

— Председатель Союза сыроваров России Олег Сирота^[10].

Награды и премии

• Золотая медаль Всероссийского конкурса качества молочной продукции (Углич, 2017)^[11][2]
• Золотая медаль (в категории мягких выдержанных козьих сыров с плесенью: за сыр «Тур де Шевр») профессионального конкурса сыроделов «Fromonval» (Франция, 2018)
• Бронзовая медаль (в категории мягких сыров из коровьего молока: за сыр «Брик флёри») профессионального конкурса сыроделов «Fromonval» (Франция, 2018)^[1][12][2]
• Посвящён в рыцари Международной Гильдии сыроделов и Братства святого Югузона (3.02.2019)^[3][4]

Избранные интервью и комментарии

• «Дочь сказала: ты справишься» // Огонёк, 4.09.2017. (Републикация на портале «Pressreader.com»)
• «Молочные реки. Сырные берега» // Медиаметрикс (Тула), 16.08.2017. (Публикация на YouTube)
• «Алексей Андреев: люди начинают покупать не молоко или колбасу, а стремятся жить более качественной жизнью» // The DairyNews, 9.08.2018

Семья

• Супруга — Светлана (бухгалтер).
• Дочь — Анна (маркетолог)^{[7][12][6][5]}.

Интересные факты

• Алексей Андреев — автогонщик, штурман. Чемпион ЦФО по ралли в составе экипажа^[6].

Примечания

1. Беляков Евгений. Российский сыр стал лучшим во Франции Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine // Комсомольская правда, 14.10.2018
2. Трушин Александр. Алексей Андреев, сыродел. Победитель Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine // Огонёк, 22.10.2018
3. Редакционная статья «Сэр Алексей Андреев. Туляка посвятили в рыцари» // Ясногорье. Новости Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine Ясногорского района Тульской области, 21.02.2019
4. Редакционная статья «Российский сыродел Алексей Андреев посвящен в рыцари Международной Гильдии Сыроделов и Братства Святого Югузона» // The DairyNews Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine, 25.02.2019
5. Лунина Ольга, Щедрин Сергей. «Постой у стеночки, можешь сделать фото». Как тульский сыродел французов победил Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine // Правмир, 1.02.2019
6. Как российский сыродел всех французов удивил Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine // Радио «Комсомольская правда», 10.11.2018
7. Куликова Марина. Счастье, которое можно попробовать на вкус Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine // LavkaLavka, 29.09.2016
8. Алексей Андреев, сыродел  (рус.). Коммерсантъ (22 октября 2018). Дата обращения: 5 мая 2023. Архивировано 6 марта 2019 года.
9. Редакционная статья «Сэр Алексей Андреев. Туляка посвятили в рыцари» // Ясногорье. Новости Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine Ясногорского района Тульской области, 21.2.2019
10. «Сыроварение как спорт: российские мастера готовятся к ЧМ в Норвегии» // The DairyNews Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine, 29.10.2018
11. Информация в интервью с А. И. Гончаровым: «Ферма для жизни и молочные дивиденты» // Портал «Натур Продукт» Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine, 23.10.2017
12. Почекин Леонид. Тульские сыроделы завоевали золотую медаль на конкурсе во Франции // Интернет-портал «Myslo.ru» Архивная копия от 6 марта 2019 на Wayback Machine, 15.10.2018

Ссылки

• Страница Алексея Андреева в Facebook
• Страница фермы «Покровские поляны» в Facebook