Луковые

Лу́ковые (лат. Allioideae) — подсемейство однодольных растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), объединяющее, по современным представлениям, 16 родов, распространённых на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды.

Луковые
Чеснок. Типовой вид типового рода. Общий вид растения
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Порядок: Спаржецветные Семейство: Амариллисовые Подсемейство: Луковые
Международное научное название
Allioideae Herb. (1837)
Типовой род
Allium L. — Лук
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   897500 GRIN   f:2560 IPNI   30002595-2 POWO  30002595-2 WFO   7000000856 FW   55830

К луковым относится крупный (более 900^[1] видов) род Лук, включающий такие хорошо известные в России полезные растения, как репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок, лук-батун, черемша, лук Моли и другие.

Ботаническое описание

Растения имеют луковицу или корневище.

Соцветия зонтиковидные, при основании с покрывалом. Формула цветка: ${\displaystyle \ast P_{3+3}\;A_{3+3}\;G_{({\underline {3}})}}$^[2].

Плод — коробочка, вскрывающаяся по гнёздам.

Распространение и экология

Особенно разнообразно семейство представлено в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней Азии, преимущественно в сухих районах.

Значение и применение

Химический состав луковых: сахара 9 %, белки до 3 %, минеральные вещества до 1,2 %, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды.

Таксономическое положение

Современная классификация APG II рассматривает Луковые в качестве семейства из порядка Спаржецветные. В более старой системе Кронквиста эта группа растений рассматривалась как подсемейство Alloideae L., входящее в состав семейства Лилейные (Liliaceae).

Роды подсемейства Луковые

Список основан на базе данных Germplasm Resources Information Network (GRIN)^[3]. В квадратных скобках — ссылка на страницу таксона в той же базе данных. Русские названия даны по «Жизни растений»^[4] под редакцией А. Л. Тахтаджяна.

• Allium L. — Лук [syn. Caloscordum Herb.], [syn. Milula Prain], [syn. Nectaroscordum Lindl.]
• Erinna Phil. — Эринна
• Garaventia Looser — Гаравентия [syn. Steinmannia Phil.]
• Gilliesia Lindl. — Гилисия
• Ipheion Raf. — Ифейон
• Leucocoryne Lindl. — Левкокорина [syn. Beauverdia Herter], [syn. Latace Phil.], [syn. Stemmatium Phil.]
• Miersia Lindl.  (недоступная ссылка)
• Nothoscordum Kunth — Нотоскордум
• Pabellonia Quezada & Martic. [syn. Caloscordum Herb.]
• Schickendantziella Speg.
• Solaria Phil. — Солярия [syn. Ancrumia Harv. ex Baker], [syn. Gethyum Phil.]
• Speea Loes.
• Trichlora Baker — Трихлора
• Tristagma Poepp. — Тристагма
• Tulbaghia L. — Тульбагия
• Zoellnerallium Crosa

Примечания

1. Список видов рода Лук (Allium) (англ.). The Plant List. Дата обращения: 29 июня 2015. Архивировано 11 февраля 2012 года.
2. Барабанов Е.И. Ботаника: учебник для студ.высш.учеб.заведений. — М.: Издательский центр «Академия», 2006. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
3. GRIN Genera of Alliaceae (англ.) (Online Database). USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Дата обращения: 18 ноября 2009. Архивировано из оригинала 19 февраля 2012 года.
4. Кудряшова Г. Л. Семейство луковые (Аlliасеае) // Жизнь растений: в шести томах / Гл. ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6: Цветковые растения. Под ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджяна. — С. 94—102. Архивировано 24 сентября 2014 года.

Литература

• Кудряшова Г. Л. Семейство луковые (Аlliaceae) // Жизнь растений: в шести томах / Гл. ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6: Цветковые растения. Под ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджяна. — С. 94—102.

Ссылки

• [dic.academic.ru/dic.nsf/enc_biology/2269/Семейство Луковые] в Биологической энциклопедии  (Дата обращения: 18 ноября 2009)