Loading AI tools
Из Википедии, свободной энциклопедии
Широ (геэз ሽሮ) — блюдо эфиопской и эритрейской кухни, очень густой соус из нутовой муки и специй. Широ выливают на ынджеру, и затем вымакивают кусками блина.
Широ | |
---|---|
![]() | |
Входит в национальные кухни | |
вегетарианская кухня, Эфиопская кухня и Эритрейская кухня | |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | |
![]() |
Готовится из мелко нарезанных долек чеснока в оливковом масле и лука с добавлением нутовой муки и приправы бербере[1].
Подавается горячим в керамическом горшочке рядом с блином ынджеры[2].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.