Такуан Сохо
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
В этом японском имени фамилия (Такуан) стоит перед личным именем.
Такуан Сохо (яп. 沢庵宗彭 Такуан Со:хо:, 1573—1645) — странствующий дзэнский монах, а также каллиграф, поэт, художник, садовник, мастер чайной церемонии. Изобрёл рецепт квашения дайкона, известный под названием «такуан».