Тайваньский чай
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
На Тайване выращивают четыре основных вида чая: улун, черный, зеленый и белый. Первое документальное упоминание о чайных деревьях на Тайване датируется 1717 годом и связано с местностью Шуй Ша Лян (水沙連), современные Ючи и Пули в уезде Наньтоу. Некоторые сорта чая до сих пор называют по старому названию острова — Формоза. Улуны, выращенные на Тайване, составляют около 20 % мирового производства.