Табаско (соус)
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
У этого термина существуют и другие значения, см. Табаско (значения).
Таба́ско (англ. Tabasco) — торговое наименование острых перечных соусов, сделанных из мякоти перца чили, уксуса и соли. Почти во всех сортах соусов табаско присутствует мякоть перца табаско, разновидности перца чили, а оригинальный соус, выдержанный в течение трёх лет в дубовых бочках, изготовлен только из перца табаско. Имеет кислый, пикантный аромат.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Tabasco_sauce.jpg/140px-Tabasco_sauce.jpg)