![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Gyromitra_esculenta.jpg/640px-Gyromitra_esculenta.jpg&w=640&q=50)
Строчок
Ядовитые грибы. Содержит гидрозин. / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают.[источник не указан 1060 дней]
Краткие факты Строчок, Научная классификация ...
Строчок | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Строчок обыкновенный | ||||||||||
Научная классификация | ||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Пецицомицеты (Pezizomycetes O.E.Erikss. & Winka, 1997) Порядок: Семейство: Род: Строчок |
||||||||||
Международное научное название | ||||||||||
Gyromitra Fr., 1849 | ||||||||||
Дочерние таксоны | ||||||||||
|
||||||||||
|
Закрыть