- Абу Умар Ташуфин — маринидский султан Марокко в 1361—1362 годах.
- Ален де Трегье[фр.] — епископ Трегье (1358—1362).
- Аль-Мутадид I[англ.] — халиф Каира (1352—1362); убит.
- Аньоло ди Пьетро[итал.] — итальянский скульптор
- Аспорча-хатун — супруга правителя Османского бейлика Орхана I.
- Балша I — сербский дворянин, основатель династии Балшичей
- Буян Сулдус — один из вождей племени тайджиут, эмир Чагатайского улуса после 1358 года, казнён моголами.
- Ван И — китайский художник
- Василий Васильевич — князь Кашинский (1348—1362)
- Генрих V — граф Горицы (1338—1361)
- Гилберт Уэлтон[англ.] — епископ Карлайла (1353—1362)
- Джованни Баронцио[англ.] — итальянский художник. Дата смерти предположительна.
- Джованни I Санудо — герцог Архипелага (1341—1362).
- Джон Моррис[англ.] — лорд-канцлер Ирландии (1345), автор неудачных и неосуществлённых реформ.
- Дураш Илич — сербский феодал и военачальник, наместник Верхней Зиты (1326—1362); убит
- Ибн Муфлих — исламский правовед
- Ильяс-бей Саруханоглу — правитель бейлика Саруханогуллары (1345—1362)
- Иоанн III Великий Комнин — император Трапезунда (1342—1344).
- Мартин Хименес де Арготе[исп.] — епископ Кордовы (1350—1362)
- Орхан Гази — второй правитель Османского бейлика, (1324—1362).
- Поль де Доу[фр.] — епископ Нима (1361—1362).
- Педро де Пау[исп.] — генеральный викарий Афинского герцогства (1359—1362); убит во время народного восстания.
- Пьер Бершуар — французский писатель и переводчик
- Раймондо Бианчи[итал.] — епископ Брешии (1359—1362)
- Ринальдо Кавальчини[англ.] — итальянский поэт, друг Петрарки
- Роман — митрополит Литовский (1355—1362).
- Сри Викрама Вира[англ.] — раджа Сингапура (1347—1362)
- Тадеа да Римини[итал.] — сеньора-консорт Римини и сеньора-консорт Пезаро (до 1326), жена Пандольфо I Малатесты
- Томмазо II ди Савойя[итал.] — епископ Турина (1348—1362).
- Уильям де Пальморна[англ.] — ректор Оксфордского университета (1350—1351).
- Уолтер Стюарт — граф Файф (на правах жены) (1360—1362), муж Изабеллы (графиня Файф)
- Франтишек Пражский — первый официальный хронограф эпохи Карла I (XIV век).
- Хуан Лукронио[исп.] — епископ Хаэна (1357—1358), епископ Сигуэнсы (1358—1361), епископ Бургоса (1361—1362).
- Хуан Лусеро[исп.] — епископ Саламанки (1339—1361), епископ Сеговии (1361—1372)
- Якопо Таленти[итал.] — итальянский архитектор