Реакция Штреккера
метод получения α-аминокислот / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Реакция Штреккера?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Реакция Штреккера (синтез Штреккера) — метод получения аминокислот из альдегидов и кетонов действием смеси аммиака и синильной кислоты с последующим гидролизом образующихся аминонитрилов. Данный способ был впервые предложен А. Штреккером в 1850 году. В 1906 году его усовершенствовали Н. Д. Зелинский и Г. Л. Стадников, начав использовать в качестве реагента смесь цианида калия и хлорида аммония, которые при нагревании образуют необходимые аммиак и цианистоводородную кислоту[1]. Реакция Штреккера активно используется для промышленного синтеза метионина из метантиола и акролеина[2].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Strecker-Synthese_%C3%9Cbersicht_V3.svg/640px-Strecker-Synthese_%C3%9Cbersicht_V3.svg.png)