![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Ammonium_persulfate.svg/langru-640px-Ammonium_persulfate.svg.png&w=640&q=50)
Пероксодисульфат аммония
химическое соединение / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Пероксодисульфа́т аммо́ния (персульфат аммония, надсернокислый аммоний) — аммонийная соль пероксодисерной кислоты с формулой (NH4)2S2O8 (по номенклатуре ИЮПАК (NH4)2S2O6(O2)), бесцветные моноклинные кристаллы, хорошо растворимые в воде. В пищевой промышленности известен как пищевая добавка Е923.
Краткие факты Пероксодисульфат аммония, Общие ...
Пероксодисульфат аммония | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
Общие | |
Систематическое наименование |
пероксодисульфат аммония |
Хим. формула | (NH4)2S2O8 |
Рац. формула | (NH4)2S2O6(O2) |
Физические свойства | |
Состояние | бесцветные кристаллы |
Молярная масса | 228,18 г/моль |
Плотность | 1,982 г/см³ |
Термические свойства | |
Температура | |
• разложения | 120 °C |
Энтальпия | |
• образования | -1648 кДж/моль |
Химические свойства | |
Растворимость | |
• в воде | 58,7 г в 100 г воды (0°C), 74,8 (15,5°C), 83,5 (25°С), 127,8 (60°С) |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 7727-54-0 |
PubChem | 62648 и 16211170 |
Рег. номер EINECS | 231-786-5 |
SMILES | |
InChI | |
Кодекс Алиментариус | E923 |
RTECS | SE0350000 |
Номер ООН | 1444 |
ChemSpider | 56400 |
Безопасность | |
NFPA 704 | |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
![]() |
Закрыть