Паска
пасхальный хлеб в южнорусской и украинской кухне / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Паска?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ВОПРОСЫ
Не следует путать с творожной пасхой.
У этого термина существуют и другие значения, см. Паска (значения).
Паска (пасха, укр. паска) — пасхальный хлеб[англ.] в южнорусской, украинской[1][2] и белорусской кухнях[3]. В Центральной России и на севере основное название — «кулич», а пасхой называют блюдо из творога в виде усечённой пирамидки.
Краткие факты Паска, Входит в национальные кухни ...
Паска | |
---|---|
Южно-русские куличи — паски | |
Входит в национальные кухни | |
Страна происхождения | восточные славяне |
Компоненты | |
Основные | пшеничная мука высших сортов, сливочное масло, яйца, молоко или сливки, сахар, свежие дрожжи высокого качества |
Родственные блюда | |
В других кухнях | козунак, каравай, пирог, кулич |
![]() |
Закрыть
Слово паска в украинском языке, а также в русском языке жителей Украины и юга России используется для обозначения любого пасхального хлеба, аналогично русскому «кулич»[4], а также, с обязательным уточнением «сирна» (укр. сир — творог), для творожной пасхи.
При этом современные украинские паски по своему рецепту[5] могут быть неотличимы от современного русского кулича.