![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Victorinox_knifesharpener_7.8714_-_1.jpg/640px-Victorinox_knifesharpener_7.8714_-_1.jpg&w=640&q=50)
Ножеточка
предмет быта / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Ножето́чка (также разг. точилка для ножей) — приспособление для заточки ножей.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Victorinox_knifesharpener_7.8714_-_1.jpg/640px-Victorinox_knifesharpener_7.8714_-_1.jpg)
По принципу действия ножеточки подразделяются на металлические и абразивные. Металлическая ножеточка снабжена металлическими затачивающими дисками. При работе с металлической ножеточкой нож с силой прижимают лезвием к дискам ножеточки и протягивают его несколько раз на себя. В результате металл срезается краями дисков равномерно с обеих сторон лезвия. В конструкции абразивной ножеточки имеются неподвижные и пружинящие абразивные бруски, заточка о которые производится быстрыми движениями вперёд и назад. Ножеточки домашнего назначения, как и профессиональные, бывают также неподвижными, то есть крепятся к столу, чтобы нож можно было направлять двумя руками. Заточить нож можно также обычным абразивным бруском или мусатом — стальным конусным стержнем с мелкой насечкой[1]. Для затачивания ножей также используется мусат, оселок и точильный брусок.