![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Salade_ni%25C3%25A7oise_001.jpg/640px-Salade_ni%25C3%25A7oise_001.jpg&w=640&q=50)
Нисуаз (салат)
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
У этого термина существуют и другие значения, см. Нисуаз.
Сала́т нисуа́з (фр. salade niçoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла. В качестве заправки в салат также добавляют лимонный сок или винный уксус[1]. Существует версия, что в его создании принимал участие известный хореограф Джордж Баланчин[1]. Салат используется как начинка для популярного в Ницце сэндвича пан банья.
Краткие факты Нисуаз, Страна происхождения ...
Нисуаз | |
---|---|
фр. salade niçoise окс. salada niçarda окс. ensalada niçarda | |
![]() | |
Страна происхождения | |
Компоненты | |
Основные | |
![]() | |
![]() |
Закрыть