![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/16/Caf%25C3%25A9Cortado%2528Tallat%2529.jpg/640px-Caf%25C3%25A9Cortado%2528Tallat%2529.jpg&w=640&q=50)
Кортадо
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Кортадо — напиток на основе кофе и молока. Готовится из эспрессо, с последующим добавлением горячего молока, в пропорциях 1:1[1]. Подаётся в стеклянной посуде объёмом 150—200 мл. Есть также рецепты с добавлением сгущённого молока или добавлением сгущённого молока и взбитых сливок.
Краткие факты Кортадо, Страна происхождения ...
Кортадо | |
---|---|
Cortado | |
![]() Кофе кортадо | |
Страна происхождения |
![]() |
Другие названия | Тайат, Эбаки, Пинго, Гарото, Нуазет |
Страны распространения | Португалия, Испания, Латинская Америка |
Ингредиенты | эспрессо, молоко |
![]() |
Закрыть
Этот напиток популярен в Испании и Португалии, а также всей Латинской Америке, где его пьют во второй половине дня. В Каталонии известен как «Тайат», в Басконии его называют «Эбаки», «Пинго» или «Гарото» в Португалии. На Кубе он известен как «Кортадито».