![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Kuehlregal_USA.jpg/640px-Kuehlregal_USA.jpg&w=640&q=50)
Искусственное охлаждение
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Искусственное охлаждение (англ. refrigeration) — процесс отвода тепла от тела для понижения его температуры ниже температуры окружающей среды[1]. Процесс противоположный нагреву. В промышленности и технике искусственный холод получают в основном используя холодильные машины и охлаждающие смеси[2].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Swift_Refrigerator_Line_car%2C_1899.jpg/320px-Swift_Refrigerator_Line_car%2C_1899.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Kuehlregal_USA.jpg/640px-Kuehlregal_USA.jpg)
В прикладных целях достигается отводом определённого количества теплоты и традиционно осуществляется с помощью механической работы, но может осуществляться под действием тепла, магнетизма, кинетического испарения атомов, электричества, испарения, с помощью лазера и другими способами. Установки для создания искусственного холода — холодильники и кондиционеры производят отбор тепла либо просто перемещением теплоносителя (например, воздуха) из менее нагретых мест в охлаждаемые, либо по принципу теплового насоса, путём создания возле охлаждаемой области разрежения для испарения жидкости-теплоносителя, например, перекачиванием фреона по трубкам, либо (реже) посредством эффекта Пельтье. Для относительно кратковременного искусственного холода в условиях отсутствия источника энергии применяют аккумуляторы холода или сухой лёд.
Охлаждение имеет множество применений, включая, но не ограничиваясь: бытовые холодильники, промышленные морозильники, криогенную технику и кондиционирование воздуха. Развитие методов охлаждения оказало большое влияние на промышленность, образ жизни, сельское хозяйство и урбанизацию.